Fruit information in Marathi (jujube)

Jujube or berry fruit information in Marathi.Here you can read more information about it.Bharat is the native place of this fruit .

बोर
रामायणात शबरीने भगवान रामासाठी बोरे गोळा करून ठेवली होती.यांच्यावरून आपणास असे समजते की,बोर हे फळ किती प्रसिद्ध व चविष्ट आहे.बोराचे मूळ वास्तव भारतातच.हिवाळा आला की रानातल्या मेव्याला उधाण येते .मनसोक्त बोरे खायची आणि उरलेली वाळवून त्याचे बोरकूट बनवायचे.

बोराचे बोटॅनिकल नाव zizyphus jujuba असे आहे.विविध प्रदेशानुसार बोराच्या विविध जाती पाहायला मिळतात,जसे की काशीबोर,राजबोर,सुरतीबोर,अजमेरबोर इ.बोराचे झाड पंधरा-वीस फुटाचे ,काटेरी असते.कठीण बियाच्या या फळाची साल मात्र पातळ आणि चमकदार असते.आधी झाडावर हिरवीगार असणारी ही फळे मग पिवळी आणि गर्द लाल होतात.कलम केलेली बोरे झाडाच्या,फळाच्या आकारमानात वेगळी असतात.कलमी बोराच्या बागेतून उत्पन्न भरपूर येते.

या फळात आढळणारे आहारमुल्ये

कॅल्शियम,फॉस्फरस,लोह,कॅरोटीन,थायमिंन,नियासीन,रिबोफ्लेविन ,जीवनसत्व क

या फळाच्या सेवनाने होणारे फायदे

१)पोट साफ होण्यास हे उत्तम फळ आहे.
२)अतिसारात सारखी तहान लागणे,पाचक    म्हणून,शारीरिक थकवा घालवण्यासाठी,दाहशामक,मांसवर्धक इ . गोष्टीसाठी त्याचा उपयोग होतो.
३)बोराची फुले रंगकामत वापरतात.
४)बोराची आठळी बलवर्धक ,वीर्यवर्धक आणि वातहारक असते.
५)उलट्या होत असल्यास बियांचा काढा देतात
६)स्त्रियांच्या अनेक तक्रारींवर बियांचा काढा उपयोगी ठरतो.


हिवाळ्यात मुबलक प्रमाणात हे फळ उपलब्ध होत असल्याने सामान्य वाटत असले तरी आहरशास्त्रीयदृष्ट्या पोषणमूल्यात सफरचंदापेक्षा सरस आहे.